Resorts no Brasil em expansão: Nordeste, SP e RS se destacam
Setor hoteleiro brasileiro segue em forte ascensão com investimentos de R$ 5,7 bilhões e previsão de construção de 10 novos resorts até 2025 em diversas regiões do país
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Tag: GASTRONOMIA
Óleo de soja sofreu deflação no ano passado
Após período de preços altos, óleo de soja acumulou queda de aproximadamente 37%; Técnico de Qualidade de Alimentos de empresa de alimentos alerta para grande flutuação nos preços do produto
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Mulheres são 54% dos funcionários de bares e restaurantes
Estudo foi realizado pela Abrasel; mulheres sócias chegam a 38,22% no setor de alimentação fora do lar
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Abrasel e Sebrae lançam cursos grátis para redução de custos
Qualificação online visa preparar empresários e trabalhadores de bares e restaurantes para atuar de forma mais eficiente e sustentável, contribuindo para melhorar o desempenho dos negócios
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Brunholi amplia produção e lança caipirinha artesanal
Família começou com a plantação de uvas e a fabricação de vinhos artesanais; posteriormente, expandiu seus negócios
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Turistas elegem melhor prato típico do Brasil
Uma pesquisa encomendada pela reportagem do Guia Viajar Melhor feita com mais de 2 mil turistas brasileiros, indicou quais são os melhores práticos típicos do Brasil
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Setor de bebidas deve aumentar faturamento em R$ 1 bilhão
Neste verão, o segmento de bebidas deve crescer 5%, de acordo com relatório da Kantar, seguindo uma tendência de alta dos anos anteriores. No caso específico de vinhos, o consumo também tem aumentado no Brasil e vem acompanhado de novas práticas de mercado, explica sommelier
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Enoturismo se estabelece nas vinícolas brasileiras
Pesquisa mostra que maioria das vinícolas já não trabalha exclusivamente com a produção de derivados da uva, oferecendo experiências para clientes para aumentar faturamento; empreendedor do setor vê impactos para além da geração de ganhos
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Comidas de rua brasileiras estão no top 100 da TasteAtlas
A coxinha de frango está na 34ª posição, enquanto o arrumadinho ficou em 48º no ranking das 100 melhores comidas de rua do mundo
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Queijos Regina aposta em crescimento de 20%
Nova identidade de marca e lançamento das linhas profissional e queijos especiais chegam para contribuir com o incremento de vendas projetado pela marca centenária
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