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Chef Gino Contin entra no clima das Festas Juninas com sua Pizza de Queijo Cremoso e Pipoca Novidade combina a verdadeira massa Napolitana, com três queijos, muita pipoca e um toque de Grana Padano Além de pular a fogueira e dançar a quadrilha, as festas juninas também são famosas por reunir várias delícias feitas com […]
Peixe na Trança de Bacon é sugestão sofisticada A famosa frase “Bacon é Vida” passa fazer ainda mais sentido na receita desenvolvida pelo chef Melchior Neto. A combinação de peixe filhote com o defumado suíno garante uma suculência e sabor únicos! De preparo rápido, a receita promete surpreender todos os paladares. Confira! Peixe Filhote na trança de baconPor Melchior […]
No Dia do Hambúrguer, descubra como preparar uma receita que leva cerveja em sua composição Considerado um clássico da gastronomia por ser um prato prático, mas também bastante saboroso, o Hambúrguer se tornou tão popular mundialmente que até ganhou uma data em sua homenagem: dia 28 de maio Especialistas afirmam que a carne foi criada […]
Pão de Queijo Crocante A chef e nutricionista do Comitê Umami, Lisiane Miura, separou uma receita de pão de queijo crocante fácil de preparar e muito saborosa. Você sabe o que é Umami? Umami é o quinto gosto básico do paladar humano, descoberto em 1908 pelo cientista japonês Kikunae Ikeda. Foi reconhecido cientificamente no ano 2000, quando […]
Arroz Doce Fit: uma opção de sobremesa deliciosa e saudável Elaborado com Açúcar Magro Fit, a sugestão possui apenas 64 calorias por porção de 60 gramas Para os dias mais frios do outono, a nutricionista da Magro preparou uma receita prática, saborosa e irresistível! O Arroz Doce Fit, que fica pronto em uma hora e tem apenas 64 calorias por porção […]
Feijão branco da Mama no melhor estilo Comfort Food Na gastronomia diversos termos definem um conceito que faz referência aos tipos de pratos. Um desses termos é o Comfort Food, que nada mais é do que aquela comidinha caseira com temperinho de mãe. Esse é um estilo refeição que não importa onde você estiver sempre […]
Frango ao molho de queijo e espinafre A receita indicada é do site saboresajinomoto, que apresenta uma variedade de pratos fáceis e saudáveis. Este frango leva um envelope de VONO – Chef Creme de Queijo. Anote os ingredientes: 1 colher (sopa) de óleo;8 filés de peito de frango (800 gr)2 tomates médios picados (300 gr)folhas […]
Costelinha ao molho Barbecue pronta em menos de 1 hora Chef Melchior ensina como preparar essa queridinha na panela de pressão Ribs on the barbie, Baby Back Ribs, Costelinha ao molho Barbecue são alguns dos nomes desse prato tradicional no sul dos Estados Unidos. Cada um dos estados americanos tem sua versão e modo de preparo, mas […]
Esfiha igual da cantina da escola? Chef Melchior Neto ensina como não errar no preparo Atire a primeira pedra quem não fica com água na boca ao pensar naquela receita caseira de esfiha quentinha que aquece a alma e arrasa corações? A esfiha sempre foi a pedida certa na cantina da escola e nas lanchonetes. Agora, ganha uma versão prática e saborosa pelas mãos […]
Torta Majestosa de Abacaxi e Nozes é sugestão da Chef Cecília Victorio para o fim de semana Receita à base de farinha de arroz, leva abacaxi e nozes e é ótima opção para quem não pode consumir glúten e lactose Com o fim de semana chegando, ir para cozinha para preparar uma Torta pode ser […]